Lead Demi Chef
PT Cempaka Kreasi · 📍 Tenggarong · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 8.000.000 – Rp 14.000.000 per month
PT Cempaka Kreasi sedang mencari Lead Demi Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Tenggarong. Peran ini memerlukan individu yang memiliki kemampuan memimpin tim demi chef, memastikan kualitas makanan yang tinggi, dan menjaga standar operasional yang baik. Kami menawarkan gaji yang kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Memimpin dan mengelola tim demi chef untuk memastikan pencapaian standar kualitas dan keamanan makanan.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang sesuai dengan tren dan preferensi pelanggan.,Memantau kinerja tim demi chef dan memberikan umpan balik yang konstruktif.,Memastikan semua prosedur keamanan dan higienis diikuti dengan baik.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi limbah.,Berkoordinasi dengan kepala dapur untuk memastikan konsistensi dalam kualitas makanan.,Mengelola inventaris bahan baku dan memastikan stok yang cukup.,Memastikan semua pelatihan dan pengembangan tim demi chef dilakukan secara teratur.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pengalaman minimal 3 tahun sebagai demi chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan dan higienis makanan (SHM) atau sertifikasi serupa.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai teknik memasak dan jenis masakan.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan analitis untuk memecahkan masalah operasional.,Memiliki pengalaman dalam mengelola inventaris dan mengoptimalkan penggunaan bahan baku.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat berubah.,Memiliki kemampuan untuk memberikan umpan balik yang konstruktif kepada tim demi chef.🛠️ Keahlian
Kepemimpinan timManajemen kualitas makananKeamanan dan higienis makananPengelolaan inventarisKomunikasiAnalisis masalahPengembangan menuPelatihan dan pengembangan tim
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang