Head Chef - Urgent
Berkah Dewi Coffee · 📍 Seminyak, Bali · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 13.000.000 – Rp 18.000.000 per month
Berkah Dewi Coffee, sebuah perusahaan kopi terkemuka di Bali, sedang mencari Head Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Perusahaan kami terkenal dengan berbagai macam minuman kopi khas Bali dan hidangan lezat. Kami mencari seorang kepala chef yang dapat membawa visi dan kreativitas untuk meningkatkan menu kami dan memastikan kualitas terbaik untuk pelanggan kami.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru yang inovatif dan menarik.,Memimpin dan mengelola tim masak dengan efektif untuk memastikan operasi yang lancar.,Memastikan standar kualitas tinggi dalam semua hidangan dan minuman.,Mengelola persediaan bahan dan memastikan stok yang cukup untuk operasi harian.,Mengawasi dan memastikan kebersihan dan sanitasi dapur.,Mengawasi dan memastikan standar keamanan makanan yang ketat.,Melakukan inspeksi harian untuk memastikan kualitas dan keamanan makanan.,Mengikuti tren kuliner dan inovasi untuk meningkatkan menu dan pengalaman pelanggan.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pendidikan minimal SMA atau setara dalam bidang kuliner.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai kepala chef di restoran atau dapur komersial.,Pemahaman mendalam tentang berbagai teknik memasak dan hidangan internasional.,Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.,Kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik dan bekerja sama dengan tim.,Kemampuan untuk mengelola anggaran dan mengoptimalkan biaya operasional.,Pengalaman dengan sistem manajemen kualitas makanan.,Pengalaman dengan tren dan perkembangan industri kuliner.🛠️ Keahlian
Kepemimpinan dan manajemen timKreativitas dan inovasi dalam menuKemampuan untuk memantau kualitas dan keamanan makananKemampuan untuk mengelola persediaan dan anggaranKemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan bertekananPengalaman dengan sistem manajemen kualitas makananPengalaman dengan tren dan perkembangan industri kuliner
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang