Lead Kitchen Crew

QUILL Lestari · 📍 Ciamis · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 17.000.000 – Rp 22.000.000 per month
QUILL Lestari sedang mencari seorang Lead Kitchen Crew yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Ciamis. Kami mencari seseorang yang memiliki kemampuan untuk mengelola tim dapur dengan baik dan memastikan kualitas makanan yang tinggi. Jika Anda adalah seorang profesional yang ingin berkontribusi pada perusahaan yang dinamis dan berorientasi pada pelanggan, ini adalah kesempatan yang sempurna untuk Anda. Bergabunglah dengan kami dan bantu kami menciptakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan untuk pelanggan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola tim dapur dengan baik dan memastikan kualitas makanan yang tinggi.,Membuat dan mengawasi resep masakan yang sesuai dengan standar kualitas perusahaan.,Memastikan keamanan dan kebersihan dapur serta peralatan masak.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi limbah.,Melakukan pelatihan dan pengembangan keterampilan bagi anggota tim dapur.,Memantau dan mengendalikan inventaris bahan baku dan peralatan masak.,Mengawasi proses persiapan dan penyajian makanan sesuai dengan standar operasional.,Menjaga hubungan baik dengan pemasok dan vendor untuk memastikan ketersediaan bahan baku.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Lead Kitchen Crew atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan atau sertifikasi profesi yang relevan.,Memahami dan dapat menerapkan standar HACCP dan kebijakan keselamatan makanan.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan yang baik.,Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja di bawah tekanan.,Memiliki kemampuan analitis dan pemecahan masalah yang baik.,Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris yang baik.

🛠️ Keahlian

Kemampuan mengelola tim dapurKemampuan membuat dan mengawasi resep masakanKemampuan memastikan keamanan dan kebersihan dapurKemampuan mengoptimalkan penggunaan bahan bakuKemampuan pelatihan dan pengembangan keterampilanKemampuan memantau dan mengendalikan inventarisKemampuan mengawasi proses persiapan dan penyajian makananKemampuan menjaga hubungan baik dengan pemasok dan vendor
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait